自己做的生煎包子

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加入酵母，水揉成光滑的面团
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  第二步
  2.给面团盖上盖子或湿布，发酵至2倍大
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  第三步
  3.发好的面团
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  第四步
  4.在面发酵的空隙，准备馅料，所有的材料剁碎，鸡蛋炒熟炒散，
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  第五步
  5.拌匀的馅，韭菜最后放，
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  第六步
  6.把发好的面团揉匀后再揉搓成长条，分成大小一致的挤子
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  第七步
  7.把挤子按扁擀成皮，包上馅，捏成包子状
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  第八步
  8.包好的包子醒上10分钟
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  第九步
  9.锅烧热放少许油，放入包子，煎黄底部后，加入包子高度1/3的水，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢慢的煎，水干时包子就熟了。
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  第十步
  10.煎熟的包子，还诱人啊