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小炒丝瓜
小炒丝瓜

小炒丝瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.02 05:28

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 其他佐料 :适量
  • 油 :适量
  • 十三香 :适量

具体步骤

  • 小炒丝瓜的做法图解一
    第一步
    1.将丝瓜去皮,清洗一下。
  • 小炒丝瓜的做法图解二
    第二步
    2.放在案板上切成小片,待用。
  • 小炒丝瓜的做法图解三
    第三步
    3.姜切末。
  • 小炒丝瓜的做法图解四
    第四步
    4.烧锅倒油烧热,爆炒一下姜。
  • 小炒丝瓜的做法图解五
    第五步
    5.下入丝瓜翻炒翻炒。
  • 小炒丝瓜的做法图解六
    第六步
    6.加入十三香。
  • 小炒丝瓜的做法图解七
    第七步
    7.加入少许水翻炒至熟。

烹饪技巧

  • 丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。

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