自制葡萄酒

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:09

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主料

• 葡萄 ：500

辅料

• 冰糖 ：200

具体步骤

• 
  第一步
  1.选择颗粒饱满、没有破损的葡萄。 放在干净水里，加入一勺面粉，轻轻摇动葡萄，然后将水倒掉，再用清水洗两遍。
• 
  第二步
  2.葡萄摘下来，表面晾干水，最后用纸巾再擦一遍，确保葡萄上没有水分。
• 
  第三步
  3.加入冰糖。
• 
  第四步
  4.放入冰箱静置半个月至一个月。
• 
  第五步
  5.过滤出葡萄皮。
• 
  第六步
  6.剩下的液体继续放入冰箱冷藏，可以继续放置，也可以直接饮用。

烹饪技巧

• 葡萄不能有水分，可以每天摇一摇，让冰糖融化均匀。

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自制葡萄酒

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包含食材

• 葡萄

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