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自制葡萄酒
自制葡萄酒

自制葡萄酒

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制葡萄酒的做法图解一
    第一步
    1.在水果市场批发一件味美甘甜的紫葡萄
  • 自制葡萄酒的做法图解二
    第二步
    2.买几斤砂糖,一般是6斤葡萄一斤白砂糖,我喜欢甜一点,所以25斤葡萄买了5斤多砂糖
  • 自制葡萄酒的做法图解三
    第三步
    3.把葡萄一串串放入放有盐的冷水之中浸上20分钟左右
  • 自制葡萄酒的做法图解四
    第四步
    4.浸过之后的葡萄再用清水清洗干净,想使葡萄表面的水分干快一点的话,可以用风扇把它吹干
  • 自制葡萄酒的做法图解五
    第五步
    5.然后把手洗干净,把葡萄一个一个压碎,放入干净无水的瓶中,放入一定数量的白砂糖,然后搅拌一下
  • 自制葡萄酒的做法图解六
    第六步
    6.由于当时无人在场,手儿不方便拍照,所以没有挤压葡萄之照片
  • 自制葡萄酒的做法图解七
    第七步
    7.记得放葡萄之时,瓶中要留大约三分之一的空隙,以免葡萄发酵之后溢出
  • 自制葡萄酒的做法图解八
    第八步
    8.大约二十几天发酵之后之后,用干净的纱布双层过滤,把渣滓去掉,溶液放到瓶中,色泽可人,香溢满口的葡萄美就可以喝了哦
  • 自制葡萄酒的做法图解九
    第九步
    9.是不是很简单?呵呵,懒人版的办法哦
  • 自制葡萄酒的做法图解十
    第十步
    10.颜色还很漂亮吧?口感不错哦
  • 自制葡萄酒的做法图解十一
    第十一步
    11.每晚喝上一点,美容养颜,有益睡眠,美事一桩哦

烹饪技巧

  • 1.一定记得要把葡萄上的水吹干,以免感染细菌长毛发霉2瓶口密封,瓶内清洗干净,无水!3用双层纱布过滤,更加清澈

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