美味的黄豆猪脚

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.07 04:36

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主料

• 黄豆 ：20
• 小猪脚 ：500

辅料

• 冰糖 ：20
• 桂皮 ：3
• 花椒 ：5
• 老姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 八角 ：5
• 料酒 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.干黄豆泡在水中，泡发。
• 
  第二步
  2.猪脚洗净，泡出血水。
• 
  第三步
  3.将猪脚放入砂锅，加入八角、桂皮、黄豆。
• 
  第四步
  4.加入姜片、料酒、老抽、冰糖，放少许醋。
• 
  第五步
  5.用砂锅焖3个小时，猪脚即烂熟。
• 
  第六步
  6.盛出，洒上葱花，即可。

烹饪技巧

• 配料足，时间够，就好。

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黄豆猪脚

21

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今天给大家带来一道家常的反配菜哦，它的名字叫做好吃的黄豆猪脚，是一道非常地道的将常菜哦，制作的方法可是非常简单的哦，里面的主要食材顾名思义全部都写在我们的菜名上……

包含食材

• 黄豆
• 猪脚

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