麻辣龙虾

具体步骤

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  第一步
  1.把龙虾清洗干净。
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  第二步
  2.锅坐火上倒入热水。
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  第三步
  3.倒入龙虾，盖上盖子。把龙虾焯成红色。
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  第四步
  4.捞出备用。
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  第五步
  5.准备好麻椒，把葱、姜、干辣椒切好。
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  第六步
  6.锅烧热，入油。放葱、姜、辣椒、麻椒爆香。
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  第七步
  7.倒入龙虾爆炒。
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  第八步
  8.然后加入开水。放盐、香叶、糖、醋。
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  第九步
  9.倒入料酒，盖上盖子烧。
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  第十步
  10.锅中汤汁还有一碗里加入胡椒粉、味精拌匀出锅。