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美味的菠萝肉片
美味的菠萝肉片

美味的菠萝肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.28 04:47

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生姜 :适量
  • 香葱 :适量

具体步骤

  • 美味的菠萝肉片的做法图解一
    第一步
    1.菠萝果肉切块。
  • 美味的菠萝肉片的做法图解二
    第二步
    2.五花肉切薄片。
  • 美味的菠萝肉片的做法图解三
    第三步
    3.土豆切片。
  • 美味的菠萝肉片的做法图解四
    第四步
    4.姜蒜切粒,葱切末。
  • 美味的菠萝肉片的做法图解五
    第五步
    5.先用少量的油将肉片略煎。
  • 美味的菠萝肉片的做法图解六
    第六步
    6.然后倒入料,生抽翻炒,倒入一大碗的水,加点儿盐煮开。
  • 美味的菠萝肉片的做法图解七
    第七步
    7.加盖煮十分钟。
  • 美味的菠萝肉片的做法图解八
    第八步
    8.倒入菠萝块。
  • 美味的菠萝肉片的做法图解九
    第九步
    9.翻炒。
  • 美味的菠萝肉片的做法图解十
    第十步
    10.倒入土豆块翻炒。
  • 美味的菠萝肉片的做法图解十一
    第十一步
    11.炒至上色,土豆熟软,撒上葱花即可。
  • 美味的菠萝肉片的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘上菜了!

烹饪技巧

  • 如果给肉片加水煮干了,可适量再加点儿水。

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