糖不甩

具体步骤

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  第一步
  1.碗中加入糯米粉，
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  第二步
  2.加入温水，揉成团，静置10分钟，
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  第三步
  3.花生仁用电饼铛加热5分钟，至熟透，
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  第四步
  4.将炒熟的花生仁去皮，用擀面杖擀碎，
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  第五步
  5.将糯米面团，分成8份，团成糯米圆子，
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  第六步
  6.煮锅中加水烧开，
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  第七步
  7.下糯米圆子，
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  第八步
  8.煮至全部浮起，
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  第九步
  9.捞入凉水中，浸泡10分钟，
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  第十步
  10.煮锅中加水，加入红糖，煮开，
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  第十一步
  11.转小火，下入糯米圆子和姜片，
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  第十二步
  12.煮至有些粘稠后关火，
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  第十三步
  13.盛入盘中，撒上花生碎即可。