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简易版-凉拌豇豆
简易版-凉拌豇豆

简易版-凉拌豇豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:09

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主料

  • 豇豆角 :250

辅料

  • 香油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 芝麻酱适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 简易版-凉拌豇豆的做法图解一
    第一步
    1.豇豆去筋摘好洗净
  • 简易版-凉拌豇豆的做法图解二
    第二步
    2.切段,下开水中焯熟
  • 简易版-凉拌豇豆的做法图解三
    第三步
    3.将焯好的豇豆快速放入凉水中
  • 简易版-凉拌豇豆的做法图解四
    第四步
    4.芝麻酱中加生抽、盐、味精、香油、凉白开兑成料汁
  • 简易版-凉拌豇豆的做法图解五
    第五步
    5.大蒜拍碎切丁
  • 简易版-凉拌豇豆的做法图解六
    第六步
    6.豇豆控干水分放入盘中,倒入调料汁和蒜末
  • 简易版-凉拌豇豆的做法图解七
    第七步
    7.搅拌均匀即可食用

烹饪技巧

  • 1.豇豆不要焯太烂了,变成翠绿的颜色即可出锅;2.可以调入辣椒油,味道更好;

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