DIY-法棍面包

具体步骤

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  第一步
  1.原料。
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  第二步
  2.把所有原料放入面包机，反复启动普通面包的和面功能。
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  第三步
  3.直到拉出薄膜。
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  第四步
  4.放入面包机发酵。
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  第五步
  5.发至2.5倍大后再次启动普通面包功能，搅拌排气。
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  第六步
  6.把排过气的面团分成3份，擀开后抹沙拉酱，撒上火腿肠和玉米粒。
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  第七步
  7.卷好后收口朝下摆入烤盘。
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  第八步
  8.面包坯表面喷水放入烤箱，再在烤箱里放入一盘开水，等待2次发酵。
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  第九步
  9.发好的面包坯表面用刀片划开，放入烤箱中层，上下烤20分钟后改在烤箱上层再烤10分钟上色后即可取出。每5分钟往面包表面喷少许水。
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  第十步
  10.烤好的法棍。