家常菜蒜蓉粉丝蒸丝瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.19 09:44

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主料

• 丝瓜 ：2根
• 绿豆粉丝 ：50

辅料

• 盐 ：适量
• 大蒜 ：5瓣
• 芝麻油 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 拌饭酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.粉丝泡软，铺在盘底
• 
  第二步
  2.丝瓜削皮切条，用盐捏一下，防止变黑
• 
  第三步
  3.大蒜切末
• 
  第四步
  4.放入少量盐
• 
  第五步
  5.放入拌饭酱，蒸鱼豉油，芝麻油，拌匀成调味汁
• 
  第六步
  6.摆上丝瓜，淋上调味汁
• 第七步
  7.水开后蒸10分钟

烹饪技巧

• 10分钟丝瓜很软了，蒸丝瓜时间不宜太长。

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