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鸡骨草回味甘甜,健脾保肝。这道菜用堡的方法。可以使猪骨和鸡骨草的作用充分融合,使两种食材的优点发挥到极致,而且煲这种方法,少油,也是现代人比较喜欢的一种烹饪方法,同时长时间的煲制,也使得这道菜的汤汁更加浓稠,使其成为了不可多得的佳肴美味。
鸡骨草有点苦涩味,多放点蜜枣改善口感鸡骨草一般药店都有卖,一锅汤一般用料30—60克,3-4人分量。
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