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自制南瓜葡萄干发糕
自制南瓜葡萄干发糕

自制南瓜葡萄干发糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.08 07:55

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 酵母 :3
  • 葡萄干30
  • 糖 :20

具体步骤

  • 自制南瓜葡萄干发糕的做法图解一
    第一步
    1.南瓜去皮切片
  • 自制南瓜葡萄干发糕的做法图解二
    第二步
    2.水开后 蒸10分钟
  • 自制南瓜葡萄干发糕的做法图解三
    第三步
    3.趁热加入白糖
  • 自制南瓜葡萄干发糕的做法图解四
    第四步
    4.压成南瓜泥
  • 自制南瓜葡萄干发糕的做法图解五
    第五步
    5.加入酵母
  • 自制南瓜葡萄干发糕的做法图解六
    第六步
    6.加入面粉
  • 自制南瓜葡萄干发糕的做法图解七
    第七步
    7.搅拌均匀,倒入8寸模具中
  • 自制南瓜葡萄干发糕的做法图解八
    第八步
    8.发酵至2倍大
  • 自制南瓜葡萄干发糕的做法图解九
    第九步
    9.摆上浸泡好的葡萄干
  • 自制南瓜葡萄干发糕的做法图解十
    第十步
    10.冷水上锅,水开后蒸25分钟
  • 自制南瓜葡萄干发糕的做法图解十一
    第十一步
    11.焖5分钟再开盖

烹饪技巧

  • 20G糖不是很甜,喜欢甜食的朋友可以再加糖,南瓜面糊不能太稀。

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