蚝油洋葱炒鱿鱼

具体步骤

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  第一步
  1.用料；鱿鱼1条，洋葱1个，胡萝卜适量，蚝油适量.
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  第二步
  2.鱿鱼洗净，剥去黑膜，切花刀，洋葱洗净切粗丝，胡萝卜洗净切丝
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  第三步
  3.锅里放适量水烧开，放姜片，料酒，放下鱿鱼焯20秒捞出
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  第四步
  4.锅里油热，放下姜，洋葱，胡萝卜煸炒
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  第五步
  5.待洋葱有些转色，放下蚝油
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  第六步
  6.放下鱿鱼，加糖，盐，料酒煸炒3分钟
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  第七步
  7.加胡椒粉，鸡精，煸匀，滴些麻油
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  第八步
  8.装盘，用薄荷装饰即可