美味的吮指香辣虾

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料。
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  第二步
  2.剪去虾的须，去掉虾背上的虾线。
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  第三步
  3.生姜切片，干辣椒切段，葱切段。
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  第四步
  4.锅里倒入适量的油，烧至6成热，放入花椒、大蒜、姜片、葱段、干辣椒爆香。
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  第五步
  5.放入郫县豆瓣，小火炒出红油，炒出香味。
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  第六步
  6.放入处理的好的虾。
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  第七步
  7.大火翻炒一会虾变色后，倒入料酒，可以少加一点水。
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  第八步
  8.调入生抽、酱油、盐。
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  第九步
  9.放入糖调味，翻炒均匀。
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  第十步
  10.中火收汁，留适量的汤汁即可出锅。