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美味的吮指香辣虾
美味的吮指香辣虾

美味的吮指香辣虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.26 07:48

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主料

  • 虾 :450

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 花椒适量
  • 大料 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 干红辣椒 :适量
  • 味精 :适量
  • 生抽 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 美味的吮指香辣虾的做法图解一
    第一步
    1.把材料都准备好了。
  • 美味的吮指香辣虾的做法图解二
    第二步
    2.在碗里倒入海鲜酱油。
  • 美味的吮指香辣虾的做法图解三
    第三步
    3.再倒入醋。
  • 美味的吮指香辣虾的做法图解四
    第四步
    4.倒入蚝油。
  • 美味的吮指香辣虾的做法图解五
    第五步
    5.加适量盐。 搅拌均匀,料汁就做好了。
  • 美味的吮指香辣虾的做法图解六
    第六步
    6.锅中倒入油,放入几颗花椒和大料。
  • 美味的吮指香辣虾的做法图解七
    第七步
    7.把切好的干红辣椒下锅小火炸出红油。
  • 美味的吮指香辣虾的做法图解八
    第八步
    8.再倒入葱姜蒜炸香。
  • 美味的吮指香辣虾的做法图解九
    第九步
    9.把控干水的虾全部倒入。
  • 美味的吮指香辣虾的做法图解十
    第十步
    10.等虾变色,身体发红后倒入料汁。
  • 美味的吮指香辣虾的做法图解十一
    第十一步
    11.再倒入料,翻炒几下。
  • 美味的吮指香辣虾的做法图解十二
    第十二步
    12.关火加入味精。

烹饪技巧

  • 1。要多倒些油,把虾壳炸一下才香。2。炸干辣椒和葱姜蒜的时候要小火,稍一变色就倒入虾,炸糊了就不好吃了。3。虾下锅之前要控干水,要不就成了煮虾了。

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吮指香辣虾 吮指香辣虾
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