自己做的曲奇饼干

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有食材
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  第二步
  2.鸡蛋打散备用
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  第三步
  3.低筋面粉过筛
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  第四步
  4.黄油切小块软化
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  第五步
  5.加入细砂糖和糖粉搅拌均匀
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  第六步
  6.用电动打蛋器打至黄油发白
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  第七步
  7.分3次加入全蛋液，每一次都要搅打鸡蛋与黄油完全融合再加下一次
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  第八步
  8.放入低筋面粉，用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润，看不见白色面粉即可
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  第九步
  9.将菊花嘴放进裱花袋，装入面糊
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  第十步
  10.烤盘上铺上油纸，挤出图案
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  第十一步
  11.烤箱，上下火，190度预热2分钟后放进烤盘，烤20分钟
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  第十二步
  12.出炉后放置冷却架上冷却即可