自制曲奇饼干

具体步骤

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  第一步
  1.首先取130克黄油软化后进行搅拌
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  第二步
  2.搅拌柔软后加入25g细砂糖和35克糖粉继续搅拌（糖粉可以帮助饼干定型，黄油 和糖粉在搅拌的时候不要搅拌得太发，以免太松）
• 第三步
  3.然后分三次加入鸡蛋液（每一次都要使鸡蛋液完全吸收进黄油中）
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  第四步
  4.看，搅拌均匀后的黄油蛋液显得很膨松
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  第五步
  5.接着放入190克的低筋面粉，过筛倒入黄油蛋液里，要搅拌均匀
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  第六步
  6.将面团放入裱花袋中备用
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  第七步
  7.将搪瓷烤盘取出来，在上面铺一层锡纸，防止饼干黏住烤盘
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  第八步
  8.烤箱预热10分钟，在烤盘上挤出饼干的形状
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  第九步
  9.放进烤箱，选择温度190度，15分钟
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  第十步
  10.完成！