很喜欢的旺仔小馒头

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需的食材。
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  第二步
  2.将鸡蛋磕入碗中。
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  第三步
  3.在鸡蛋液里加入白糖。
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  第四步
  4.搅拌均匀。
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  第五步
  5.马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉混合在一起拌匀。
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  第六步
  6.混合后的面粉倒入过滤勺中。
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  第七步
  7.筛入蛋液里。
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  第八步
  8.先用勺子按不规则方向翻拌成絮状。
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  第九步
  9.然后揉成面团。
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  第十步
  10.取一小块面团，揉成长条。
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  第十一步
  11.用小刀一小份一小份的分割。
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  第十二步
  12.揉成豌豆粒大的小圆球。
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  第十三步
  13.依次做好放入刷了油的拷盘中，每粒之间稍微隔开。
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  第十四步
  14.放入预热好的烤箱，210度，20分钟左右。
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  第十五步
  15.烤到小馒头表面成浅浅的金黄色即可。
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  第十六步
  16.装入盘中，或者放入保鲜盒中，给幼儿作为辅食或者给小孩子作为零食都不错。