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自制大馅馄饨
自制大馅馄饨

自制大馅馄饨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.28 06:57

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制大馅馄饨的做法图解一
    第一步
    1.肉糜中加入切碎的韭苔
  • 自制大馅馄饨的做法图解二
    第二步
    2.葱姜洗净切断
  • 自制大馅馄饨的做法图解三
    第三步
    3.放入料理机中打碎
  • 自制大馅馄饨的做法图解四
    第四步
    4.加入肉糜中
  • 自制大馅馄饨的做法图解五
    第五步
    5.在加入一个鸡蛋和生抽,盐,五香粉搅拌均匀
  • 自制大馅馄饨的做法图解六
    第六步
    6.取一张馄饨皮
  • 自制大馅馄饨的做法图解七
    第七步
    7.放入一些馅料
  • 自制大馅馄饨的做法图解八
    第八步
    8.馅料粘在馄饨皮上往上卷
  • 自制大馅馄饨的做法图解九
    第九步
    9.卷好后取出工具
  • 自制大馅馄饨的做法图解十
    第十步
    10.两头一捏就行了
  • 自制大馅馄饨的做法图解十一
    第十一步
    11.锅中水烧开放入馄饨煮三分钟
  • 自制大馅馄饨的做法图解十二
    第十二步
    12.小碗里放入紫菜,香菜,虾皮,香油,盐,把馄饨和汤一块淋入碗中即可

烹饪技巧

  • 煮馄饨用鸡汤或者骨头汤最好,韭苔可以换成自己喜欢的食材,不过韭苔挺好吃的,有点脆脆的感觉。

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安大厨

安大厨

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大馅馄饨 大馅馄饨
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