凉拌麻糊

具体步骤

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  第一步
  1.准备麻糊用凉水过一下，虾米、肉松、葱洗净。
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  第二步
  2.麻糊切条，沿盘边缘摆放发光圆形，中间将剩余麻糊切小丁放入盘中及发光间夹1块。
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  第三步
  3.在盘上撒入虾米。
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  第四步
  4.倒入生抽。
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  第五步
  5.放入盐、糖，撒入鸡精。
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  第六步
  6.锅热油，爆香葱末。
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  第七步
  7.围一圈浇在上面。
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  第八步
  8.枸杞用温水泡软，放在盘的中心，最外层撒上少量的肉松，后淋上麻油即可上桌。