十分诱人的麻婆豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.21 10:10

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主料

• 豆腐 ：500
• 五花肉 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把五花肉洗干净，剁成肉碎
• 
  第二步
  2.热油，爆香蒜末
• 
  第三步
  3.把肉碎倒入爆炒，炒至五花肉的肥肉出油
• 
  第四步
  4.加入适量的盐和豆瓣酱一起炒
• 
  第五步
  5.把豆腐切成小方块倒入，加少许酱油和水一起煮至收汁
• 
  第六步
  6.最后勾个欠汁即可上菜

烹饪技巧

• 爆五花肉，一定要把肥肉的肥油爆出，煮出来的豆腐才香

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麻婆豆腐

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