仔姜炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.仔姜洗净
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  第二步
  2.仔姜切丝 用盐腌制 挤出多出来的水分
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  第三步
  3.肉切丝 用适量的盐 淀粉 酱油腌制
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  第四步
  4.油下锅炒香米椒和大蒜（切丝哦！）
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  第五步
  5.在放入腌制好的肉丝翻炒直至变色
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  第六步
  6.再放入仔姜丝翻炒 加盐 调味（适量）
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  第七步
  7.最后加点生抽调色 浇点水熔盐即可盛盘