家常菜虾仁炒秋葵

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.27 01:09

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主料

• 秋葵 ：200

辅料

• 蒸鱼豉油 ：适量
• 虾仁 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好如图所用材料。
• 
  第二步
  2.虾仁去壳去线，用适量细盐腌抓后清洗好备用。
• 
  第三步
  3.热锅加油，下蒜片爆香，再将秋葵改刀下锅。
• 
  第四步
  4.炒至秋葵色深后，再将虾仁下锅。
• 
  第五步
  5.加适量蒸鱼豉油调味。
• 
  第六步
  6.炒至虾仁熟透后，再加适量胡萝卜丝点缀即可。
• 
  第七步
  7.这样了一份虾仁秋葵就完成了。

烹饪技巧

• 秋葵是带果胶的食材，改刀后要马上炒制。

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包含食材

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