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家常菜香辣四季豆
家常菜香辣四季豆

家常菜香辣四季豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.21 10:02

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 剁椒 :适量
  • 蒜头 :适量

具体步骤

  • 家常菜香辣四季豆的做法图解一
    第一步
    1.四季豆洗净,折成小段。
  • 家常菜香辣四季豆的做法图解二
    第二步
    2.蒜头拍碎,准备好剁椒,尖椒切末。
  • 家常菜香辣四季豆的做法图解三
    第三步
    3.热油锅。待猪油化开。
  • 家常菜香辣四季豆的做法图解四
    第四步
    4.放入蒜头爆出香味。
  • 家常菜香辣四季豆的做法图解五
    第五步
    5.倒入四季豆大火快炒。
  • 家常菜香辣四季豆的做法图解六
    第六步
    6.待四季豆变色,放盐调味。
  • 家常菜香辣四季豆的做法图解七
    第七步
    7.继续翻炒,放入剁椒和尖椒。
  • 家常菜香辣四季豆的做法图解八
    第八步
    8.充分翻炒入味,出锅前放适量生抽。
  • 家常菜香辣四季豆的做法图解九
    第九步
    9.炒匀装盘。

烹饪技巧

  • 用猪油炒更香,四季豆要充分炒熟,没熟的四季豆有毒。

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