紫薯椰蓉面包

具体步骤

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  第一步
  1.辅料中的黄油、熟紫薯泥和糖放入盆中
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  第二步
  2.搅拌成糊状
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  第三步
  3.加入椰蓉
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  第四步
  4.搅拌成馅料
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  第五步
  5.主料中所有材料放入面包机中，用两次和面程序，把面团揉至扩展阶段
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  第六步
  6.可以拉出手套膜
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  第七步
  7.盖上保鲜膜，室温发酵至2倍大小
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  第八步
  8.排气分剂，盖上保鲜膜松弛10分钟
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  第九步
  9.取一个面剂压扁，包入馅料
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  第十步
  10.擀压成长片
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  第十一步
  11.中间切条，两端不要切断
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  第十二步
  12.顺长方向拉长扭转
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  第十三步
  13.顺长方向拉长扭转
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  第十四步
  14.全部做好放入烤盘
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  第十五步
  15.保湿发酵至两倍左右大小
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  第十六步
  16.表面刷上蛋液
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  第十七步
  17.烤箱180度预热5分钟，烤15分钟
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  第十八步
  18.好的面包，紫薯中透出满满的椰香，很好吃的