营养丰富的法棍

具体步骤

• 
  第一步
  1.酵母用水溶化，静置5分钟。
• 
  第二步
  2.高筋面粉和低筋面粉混合，把盐放顶上。
• 
  第三步
  3.将酵母水倒入面粉内，边倒边拌，拌成絮状。
• 
  第四步
  4.再和成光滑的面团，饧发30分钟。
• 
  第五步
  5.30分钟后再次将面团揉光滑。
• 
  第六步
  6.然后分成三个小面团。
• 
  第七步
  7.把小面团滚圆松弛10分钟。
• 
  第八步
  8.取一个面团擀成长形。
• 
  第九步
  9.再卷起收口向下，再搓一搓，让面团长一些。
• 
  第十步
  10.依次做好剩下的两个面团，然后放温暖处发酵。
• 
  第十一步
  11.发酵至比原来的两倍大，在表面筛上少许面粉，再用介刀拉几个小口。
• 
  第十二步
  12.烤箱预热190度，放中层烤15-20分钟。
• 
  第十三步
  13.最后将烤好的法棍取出放凉即可。