主料
- 猪大排 ：500g
葱烧大排是一道家常菜，其特点是色泽酱红、排骨酥烂、葱香四溢。采用优质大葱葱白部分，葱白烧至与汤汁交融，可以为大排解腻，为大排增加鲜甜口感，且其汁水有润喉、减轻喉咙肿痛之功效。大排富含钙质、蛋白质，其浓郁口感极富食欲，可为一道下饭菜。
1，红烧要不要加盐随意哦，我们加了生抽和老抽就不加盐了。2，糖醋汁调好后可以尝试一下，调整到适合自家的口味最好。3，红烧大排，时间不宜太久，刚好煮熟到位是最鲜嫩的，反之越煮越老。
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猪大排
丁厨房
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