怀念的玛格丽特饼干

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:10

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主料

• 低筋面粉 ：40
• 玉米淀粉 ：40
• 黄油 ：40
• 熟蛋黄 ：1个

辅料

• 白糖 ：25
• 盐 ：0.5g

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油融化呈液态。
• 
  第二步
  2.倒入低筋面粉和玉米淀粉。
• 
  第三步
  3.准备好一个熟蛋黄。
• 
  第四步
  4.将蛋黄过筛压成泥，放入面粉中。
• 
  第五步
  5.和成面团。
• 
  第六步
  6.分成几等分，搓成小圆球。
• 
  第七步
  7.用手指压出花纹。
• 
  第八步
  8.上下火，170度，20分钟。

烹饪技巧

• 时间和温度根据自家烤箱的脾气调节。

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玛格丽特饼干

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包含食材

• 玉米淀粉
• 低筋面粉

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