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咖喱土豆
咖喱土豆

咖喱土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:10

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 咖喱 :适量
  • 姜片 :适量

具体步骤

  • 咖喱土豆的做法图解一
    第一步
    1.土豆切块,放入清水中浸泡
  • 第二步
    2.胡萝卜切块,放入清水中浸泡
  • 咖喱土豆的做法图解三
    第三步
    3.锅中加入适量的植物油,加入姜片炒香
  • 咖喱土豆的做法图解四
    第四步
    4.倒入胡萝卜和土豆翻炒均匀
  • 咖喱土豆的做法图解五
    第五步
    5.加入洋葱继续翻炒
  • 咖喱土豆的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的清水
  • 咖喱土豆的做法图解七
    第七步
    7.焖煮十分钟后,关火,加入咖喱块
  • 咖喱土豆的做法图解八
    第八步
    8.用筷子搅拌至咖喱融化
  • 咖喱土豆的做法图解九
    第九步
    9.将咖喱搅匀
  • 咖喱土豆的做法图解十
    第十步
    10.再煮五分钟即可
  • 咖喱土豆的做法图解十一
    第十一步
    11.装入碗中即可食用

烹饪技巧

  • 咖喱有盐,所以不用加盐土豆先用水浸泡,土豆不易变色,切煮的时候不易粉

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