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营养丰富的凉拌千张
营养丰富的凉拌千张

营养丰富的凉拌千张

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.03 01:09

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主料

  • 干豆腐 :150

辅料

  • 香油 :适量
  • 辣椒油适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 营养丰富的凉拌千张的做法图解一
    第一步
    1.把所需食材提前备好
  • 营养丰富的凉拌千张的做法图解二
    第二步
    2.干豆腐葱从中间切一刀,变成方块
  • 营养丰富的凉拌千张的做法图解三
    第三步
    3.葱切段备用
  • 营养丰富的凉拌千张的做法图解四
    第四步
    4.再把干豆腐卷起来切成细丝备用
  • 营养丰富的凉拌千张的做法图解五
    第五步
    5.锅中放水烧开,下干豆腐丝焯水
  • 营养丰富的凉拌千张的做法图解六
    第六步
    6.炒好水的干豆腐丝,捞出晾凉备用
  • 营养丰富的凉拌千张的做法图解七
    第七步
    7.在放水适量的酱油,搅拌均匀
  • 营养丰富的凉拌千张的做法图解八
    第八步
    8.再把切好的葱段放在盆里
  • 营养丰富的凉拌千张的做法图解九
    第九步
    9.在加入少量的香油
  • 营养丰富的凉拌千张的做法图解十
    第十步
    10.在加入适量的盐,用筷子搅拌均匀
  • 营养丰富的凉拌千张的做法图解十一
    第十一步
    11.在浇上炸好的辣椒油拌均匀即可食用
  • 营养丰富的凉拌千张的做法图解十二
    第十二步
    12.拌好是我干豆腐丝放在冰箱冷藏过后食用口味更佳

烹饪技巧

  • 干豆腐焯水后食用口感好

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