家常菜土豆炖鸡肉

具体步骤

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  第一步
  1.鸡肉洗干净切成小块沥干
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  第二步
  2.土豆去皮切成滚刀块
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  第三步
  3.姜蒜切片，红椒切段，准备三个八角两片香叶。
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  第四步
  4.锅中热油放入姜蒜炒出香味
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  第五步
  5.接着把红椒八角香叶放进去炒出更浓的香味。
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  第六步
  6.把鸡肉倒进去翻炒
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  第七步
  7.倒少许料酒进去翻炒鸡肉变色
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  第八步
  8.再把土豆倒进去翻炒几下
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  第九步
  9.倒入少许清水，加入少许盐。
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  第十步
  10.用小火慢慢的炖
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  第十一步
  11.炖到汤汁快没的时候，把葱段放进去，加少许生抽，鸡精搅拌均匀即可出锅。