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简易版-米粉肉
简易版-米粉肉

简易版-米粉肉

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

  • 猪五花肉 :250

辅料

  • 蒸肉米粉 :半包

具体步骤

  • 简易版-米粉肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好一包蒸肉米粉。我这次买的五花肉比较少,所以用不了一包,有半包就够了。
  • 简易版-米粉肉的做法图解二
    第二步
    2.把猪五花肉切净,切成大厚片。
  • 简易版-米粉肉的做法图解三
    第三步
    3.把蒸肉料包打开,取腌肉的料,放进肉中。
  • 简易版-米粉肉的做法图解四
    第四步
    4.用手抓匀,腌十分钟。
  • 简易版-米粉肉的做法图解五
    第五步
    5.再倒入料包中的米粉。
  • 简易版-米粉肉的做法图解六
    第六步
    6.用手抓匀,让每一片肉都粘上米粉。
  • 简易版-米粉肉的做法图解七
    第七步
    7.把粘满米粉的肉,一片一片地码到碗里,放到高压锅中。
  • 简易版-米粉肉的做法图解八
    第八步
    8.盖上高压锅的盖子,把肉蒸熟。
  • 简易版-米粉肉的做法图解九
    第九步
    9.待高压锅自然放气后,从高压锅中把碗拿出来,把肉倒扣在盘子里就可以了。

烹饪技巧

  • 我用的这个蒸肉粉是麻辣的,如果你怕辣,也可以用原味的。

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