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家常菜丝瓜炒香菇
家常菜丝瓜炒香菇

家常菜丝瓜炒香菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.27 05:20

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 大蒜适量
  • 料酒 :适量
  • 生姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 家常菜丝瓜炒香菇的做法图解一
    第一步
    1.姜蒜切粒备用。
  • 家常菜丝瓜炒香菇的做法图解二
    第二步
    2.丝瓜切粒,香菇干要提前泡发好。
  • 家常菜丝瓜炒香菇的做法图解三
    第三步
    3.热油炒香姜蒜粒。
  • 家常菜丝瓜炒香菇的做法图解四
    第四步
    4.倒入香菇干及水。
  • 家常菜丝瓜炒香菇的做法图解五
    第五步
    5.加入盐盖上盖煮至收汁。
  • 家常菜丝瓜炒香菇的做法图解六
    第六步
    6.倒入丝瓜片翻炒,加入料,生抽。
  • 家常菜丝瓜炒香菇的做法图解七
    第七步
    7.炒至丝瓜变软就可以了。
  • 家常菜丝瓜炒香菇的做法图解八
    第八步
    8.上菜了。

烹饪技巧

  • 煮至香菇收汁时要看着,别糊锅了。

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