营养丰富的清蒸草鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

• 草鱼 ：1000

辅料

• 油 ：适量
• 葱丝 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生姜 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.草鱼去鳞，洗净，无血水。切成两段。
• 
  第二步
  2.锅里放适量水，烧开。
• 
  第三步
  3.鱼上码上姜丝，等水开后，将鱼放入蒸锅。
• 
  第四步
  4.大火蒸约10分钟。鱼熟后，端出，将葱撕成丝，码在上面。
• 
  第五步
  5.将生抽、蚝油倒适量于小碗中，淋入热油，做成料汁，淋在鱼上。
• 
  第六步
  6.做好了。

烹饪技巧

• 蒸鱼时，等水开后再交鱼放入，蒸约10分钟即可。

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