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肉末炒粉条
家常菜肉末炒粉条
家常菜肉末炒粉条

家常菜肉末炒粉条

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.08 11:18

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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 大葱 ：适量
  • 姜 ：两片
  • 鸡精 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 大蒜 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 花椒面 ：适量

具体步骤

  • 家常菜肉末炒粉条的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 家常菜肉末炒粉条的做法图解二
    第二步
    2.葱切葱花，姜切片，蒜切碎。
  • 家常菜肉末炒粉条的做法图解三
    第三步
    3.粉条煮至九分熟，放冷水中浸泡，待用。
  • 家常菜肉末炒粉条的做法图解四
    第四步
    4.肉切丁，加少量料酒，花椒面，盐搅拌均匀，腌制五分钟。
  • 家常菜肉末炒粉条的做法图解五
    第五步
    5.锅内加油，爆香葱姜蒜，加入肉沫翻炒，炒至肉变金黄，调入酱油、鸡精、盐翻炒，加入煮好的粉条，与酱汁翻炒均匀，出锅。

烹饪技巧

  • 炒粉条时，少带一点水，这样粉条滑嫩不粘锅。

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肉末炒粉条 肉末炒粉条
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肉末炒粉条大家有没有兴趣和小编一起来制作呢，没有做过也没有关系的，有谁是一下子就知道怎么做的呢，小编我也是一步一步慢慢学会的呢，这道菜的主要的食材就是猪肉还有面……

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