口感饱满的菠菜塔

具体步骤

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  第一步
  1.准备菠菜一把。
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  第二步
  2.菠菜去蒂洗净。
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  第三步
  3.锅置火上煮沸，加入适量油、盐，放入菠菜焯熟。
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  第四步
  4.捞出放入凉水中泡凉。
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  第五步
  5.菠菜捞出，滤去水分，放入一个大碗中加入盐、酱油、香油搅拌均匀。
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  第六步
  6.将圆形模具放到碟子中，菠菜放到模具中，压紧。
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  第七步
  7.轻轻将模具拿开。
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  第八步
  8.放胡萝卜丝和蒜叶装饰一下即可。