易做的炖鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.01 05:23

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主料

• 鸡翅 ：适量
• 小鸡肘 ：适量

辅料

• 料酒 ：少许
• 大料 ：1至2颗
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 味精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.鸡翅和小鸡肘切刀，反正三刀，放在一边备用。
• 第二步
  2.1.葱，姜，大料煸香。 2.然后放入酱油和水（水要高过鸡翅哦，所以要根据自己材料的多少来决定水量） 3.放少许料酒 4.把鸡翅和小鸡肘放进锅里，水要覆盖鸡翅哦～ 5.等待熬煮，偶尔用锅铲翻动一下。
• 第三步
  3.待汤基本耗干后，装盘上桌喽～ 很香哦～～

烹饪技巧

• 1.先把鸡翅切刀，容易入味2.喜欢吃辣椒的可以放些红辣椒哦3.把汤耗干，这样比较入味，盐也不用放太多，因为有酱油提味儿。

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