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自制椒盐薯条
自制椒盐薯条

自制椒盐薯条

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.03 06:24

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主料

辅料

  • 椒盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自制椒盐薯条的做法图解一
    第一步
    1.五个土豆~
  • 自制椒盐薯条的做法图解二
    第二步
    2.将土豆去皮洗净,切成长条状,放入水中备用
  • 自制椒盐薯条的做法图解三
    第三步
    3.将切好的土豆条放入沸水中煮2—3分钟
  • 自制椒盐薯条的做法图解四
    第四步
    4.捞出沥干水分
  • 自制椒盐薯条的做法图解五
    第五步
    5.晾凉
  • 自制椒盐薯条的做法图解六
    第六步
    6.装入保鲜袋内,平放在冰箱中冷冻,冻硬后随吃随炸哟PS:我晚上做的,睡一觉就可以炸了
  • 自制椒盐薯条的做法图解七
    第七步
    7.锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条
  • 自制椒盐薯条的做法图解八
    第八步
    8.炸至金黄色即可捞出沥干油份
  • 自制椒盐薯条的做法图解九
    第九步
    9.撒上椒盐即可
  • 自制椒盐薯条的做法图解十
    第十步
    10.装盘~

烹饪技巧

  • 1.土豆条可以适当切粗一些,经过后面的一系列流程会变细的;2.土豆条煮2—3分钟,时间不要太长,否则烂烂的口感不好;3.土豆条可以一次性多冻些,冻硬后随吃随炸哟。

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