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#美食记#糖醋小黄鱼
#美食记#糖醋小黄鱼

#美食记#糖醋小黄鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

  • 小黄鱼 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 葱花 :适量
  • 白砂糖适量
  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 味极鲜 :适量

具体步骤

  • #美食记#糖醋小黄鱼的做法图解一
    第一步
    1.洗干净小黄鱼。
  • #美食记#糖醋小黄鱼的做法图解二
    第二步
    2.将油烧热。不用过烫。
  • #美食记#糖醋小黄鱼的做法图解三
    第三步
    3.放入小黄鱼,炸。
  • #美食记#糖醋小黄鱼的做法图解四
    第四步
    4.不断翻滚。将小黄鱼炸至金黄。
  • #美食记#糖醋小黄鱼的做法图解五
    第五步
    5.炸好的小黄鱼。
  • #美食记#糖醋小黄鱼的做法图解六
    第六步
    6.将小黄鱼放入干净的锅,放入姜丝。
  • #美食记#糖醋小黄鱼的做法图解七
    第七步
    7.加入料、味极鲜、盐、老抽。
  • #美食记#糖醋小黄鱼的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的水,焖烧。
  • #美食记#糖醋小黄鱼的做法图解九
    第九步
    9.待鱼要收汁时,加入适量的醋和糖,收汁结束时撒上葱花。
  • #美食记#糖醋小黄鱼的做法图解十
    第十步
    10.很好吃的美味。

烹饪技巧

  • 小黄鱼在炸制时要注意火候,火不要太旺。

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