盐水毛豆（简易版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

• 毛豆 ：500

辅料

• 八角 ：1个
• 小茴香 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备的食材。
• 
  第二步
  2.毛豆放水中洗净。
• 
  第三步
  3.把两端剪掉。
• 
  第四步
  4.毛豆放锅中注入清水，放大料。
• 
  第五步
  5.加入盐，大火开锅，打开盖小火煮10分钟即可。
• 
  第六步
  6.煮好的毛豆在盐水里浸泡一会儿再捞出食用。

烹饪技巧

• 1毛豆剪开两端，易入味。2盐要多放些，易入味。3开盖煮毛豆，颜色翠绿。

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