韭菜饺子（简易版）

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

• 饺子皮 ：100
• 韭菜 ：150
• 猪瘦肉 ：100

辅料

• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜洗净沥干切碎
• 
  第二步
  2.瘦肉切末，热锅下油炒肉末，加盐加适量生抽，炒到8成熟即可
• 
  第三步
  3.炒好的肉末和韭菜搅拌均匀
• 
  第四步
  4.将韭菜肉末馅放到饺子皮包好
• 
  第五步
  5.合起包好
• 
  第六步
  6.包饺子需要多练习几次
• 
  第七步
  7.饺子放开水锅上蒸10分钟
• 
  第八步
  8.蘸芝麻酱比较好吃

烹饪技巧

• 肉末放凉在放到韭菜里，不然韭菜容易变黄

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韭菜饺子

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韭菜饺子是中国家喻户晓的食物，是用韭菜和猪肉为主要食材制作而成。韭菜是一种营养价值颇高的食材，其主要功效以补肾壮阳最为出名，因此也有起阳草之别名。除此之外，韭菜……

包含食材

• 猪肉
• 鸡蛋
• 韭菜
• 饺子皮

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