DIY美食-海绵杯子蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.把所需材料称量好备用
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  第二步
  2.把鸡蛋打在盆里
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  第三步
  3.用打蛋器低速把鸡蛋打至粗泡
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  第四步
  4.再把白糖放在蛋液中
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  第五步
  5.在用高速把蛋液打起发，提起打蛋器，蛋液不滴落即可
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  第六步
  6.再把油倒入打发好的蛋液中
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  第七步
  7.再用打蛋器搅打大约10秒钟，至均匀混合即可
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  第八步
  8.面粉提前过好筛子，在分三次加入到起发的蛋糊中，用刮刀翻拌均匀，至无干粉状态
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  第九步
  9.把翻拌好的面糊倒入硅胶模具中，轻轻振出大气泡
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  第十步
  10.烤箱预热10分钟，190度，上下火烤大约20—30分钟即可出炉