家常糖醋里脊

具体步骤

• 第一步
  1.小里脊切比筷子粗一倍的粗条，加盐味达美腌制一会儿
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  第二步
  2.加鸡蛋一个，抓匀，加淀粉面粉各一半，使肉条均匀沾满粉
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  第三步
  3.拍掉粉，入8分热油中炸至金黄，出锅待用
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  第四步
  4.接下来配料，番茄酱三四勺
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  第五步
  5.加白醋两勺
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  第六步
  6.加白糖三勺 搅匀待用
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  第七步
  7.蒜瓣四瓣，切碎 入油锅爆香
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  第八步
  8.加配料翻炒 熬制汁发红发亮粘稠的时候就OK了
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  第九步
  9.下入待用的里脊
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  第十步
  10.均匀沾满汁后，让汁也浸润到里脊肉里
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  第十一步
  11.撒点白芝麻，准备出锅
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  第十二步
  12.出锅装盘
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  第十三步
  13.撒点青椒丝配色，OK，完工