#美食记#清蒸鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

• 鱼 ：3条

辅料

• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先肯定是准备鱼啦
• 
  第二步
  2.然后将鱼清洗干净，在鱼身前后都用刀轻划几道。
• 
  第三步
  3.然后撒上盐腌制半小时
• 
  第四步
  4.然后锅中倒入油，又热后，放入腌制好的鱼炸一下。
• 
  第五步
  5.炸后的鱼放入盆中，撒上准备好的葱、姜、蒜，最后用蒸锅蒸。一般在10—20分钟
• 
  第六步
  6.出锅。

烹饪技巧

• 先用盐腌制鱼，这样更入味。

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