很喜欢的韭菜鸡蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

• 韭菜 ：400
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 虾皮 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.主辅料： 韭菜、鸡蛋
• 
  第二步
  2. 把韭菜摘洗干净切碎。
• 
  第三步
  3. 打入鸡蛋。
• 
  第四步
  4. 加适量虾皮。
• 
  第五步
  5. 加少许盐，搅拌均匀。
• 
  第六步
  6. 煎锅烧热，放适量油，倒入韭菜蛋液。
• 
  第七步
  7. 煎制其凝固，翻面再煎，同样方法煎制其熟透。
• 
  第八步
  8. 出锅装盘，即可上桌食用。

烹饪技巧

• 1、也可以改刀切块再装盘。2、虾皮油盐份，盐要少放。

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