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很喜欢的西红柿鸡蛋汤
很喜欢的西红柿鸡蛋汤

很喜欢的西红柿鸡蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 很喜欢的西红柿鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋打散
  • 很喜欢的西红柿鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.西红柿洗净切小块
  • 很喜欢的西红柿鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.准备适量淀粉液
  • 很喜欢的西红柿鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.适量香菜切碎
  • 很喜欢的西红柿鸡蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.炒锅烧热放少许油
  • 很喜欢的西红柿鸡蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.下西红柿炒软出汤
  • 很喜欢的西红柿鸡蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.倒入适量开水
  • 很喜欢的西红柿鸡蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.水开倒入淀粉液搅匀
  • 很喜欢的西红柿鸡蛋汤的做法图解九
    第九步
    9.水开慢慢一点点倒入蛋液,哪里滚就往哪倒
  • 很喜欢的西红柿鸡蛋汤的做法图解十
    第十步
    10.加适量盐调味,关火加香菜末

烹饪技巧

  • 1、西红柿先炒软出红油汤。2、倒入蛋液前先倒入淀粉液,蛋花会很均匀。3、倒入蛋液时一点点倒,水面哪里滚开就往哪里倒一点,慢慢倒完。

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