一个人的炒苦瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

• 苦瓜 ：1根

辅料

• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜切好。大蒜切碎备好。
• 
  第二步
  2.坐锅烧热下油爆香大蒜出香味。
• 
  第三步
  3.放苦瓜下去翻炒均匀。
• 
  第四步
  4.接着放适量的盐调味。
• 
  第五步
  5.炒软之后放点豆瓣酱上色。
• 
  第六步
  6.翻炒至熟即可。

烹饪技巧

• 不放豆瓣酱也行。变成清炒

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炒苦瓜

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包含食材

• 苦瓜

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