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家常菜西红柿蛋花汤
家常菜西红柿蛋花汤

家常菜西红柿蛋花汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

辅料

  • 小葱适量
  • 香菜适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 水淀粉 :适量

具体步骤

  • 家常菜西红柿蛋花汤的做法图解一
    第一步
    1.西红柿直接切小块,放到小煮锅里。
  • 家常菜西红柿蛋花汤的做法图解二
    第二步
    2.加水,开火。
  • 家常菜西红柿蛋花汤的做法图解三
    第三步
    3.放入一点胡椒粉。
  • 家常菜西红柿蛋花汤的做法图解四
    第四步
    4.放盐。
  • 家常菜西红柿蛋花汤的做法图解五
    第五步
    5.放点蚝油。
  • 家常菜西红柿蛋花汤的做法图解六
    第六步
    6.用勺搅匀。煮开。
  • 家常菜西红柿蛋花汤的做法图解七
    第七步
    7.鸡蛋打散。
  • 家常菜西红柿蛋花汤的做法图解八
    第八步
    8.香菜和小葱切碎。
  • 家常菜西红柿蛋花汤的做法图解九
    第九步
    9.开锅3分钟后,倒入水淀粉。水淀粉不要太多,能使汤汁微微发稠即可
  • 家常菜西红柿蛋花汤的做法图解十
    第十步
    10.在倒入鸡蛋液
  • 家常菜西红柿蛋花汤的做法图解十一
    第十一步
    11.最后放入香菜和小葱煮开即可。

烹饪技巧

  • 先放水淀粉,但水淀粉不要太多,能使汤汁微微发稠即可

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