超喜欢的芝士焗土豆泥

具体步骤

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  第一步
  1.准备所有食材，将马苏里拉奶酪切碎，猪肉肠切小丁；
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  第二步
  2.将所有土豆削皮后用刀切成薄片；
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  第三步
  3.放入蒸锅中，大火烧开后蒸10分钟左右；
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  第四步
  4.将蒸熟的土豆趁热用叉子压成土豆泥；
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  第五步
  5.准备一个不粘锅，小火加热后倒入少许黄油；
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  第六步
  6.将肉丁倒入锅中翻炒片刻；
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  第七步
  7.倒入土豆泥，撒上盐和少许黑胡椒粉翻炒均匀即可；
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  第八步
  8.将土豆泥分别填入耐高温的烘焙碗中；
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  第九步
  9.将马苏里拉奶酪均匀的撒在土豆泥的表面；
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  第十步
  10.将烤箱于200度预热10分钟后，将土豆泥放在烤箱中层，以190度，上下火，15分钟左右，至奶酪融化表面上色即可关火；
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  第十一步
  11.成品图~~这道芝士焗土豆泥在口感上层次丰富，味觉上香浓细腻，这次的土豆绝对是我印象最深刻的，味道好极了。